Hay diferentes formas de cocinar las gambas, cocidas, a la plancha, a la sal, al horno… Yo suelo hacerlas al horno. Es una forma fácil y rápida, sobretodo si tienes muchos invitados ya que en poco más de 10 minutos las tienes listas para servir.
Receta de gambas al horno
INGREDIENTES
- gambas rojas
- ajo
- perejil
- aceite
- una copita de coñac
PREPARACIÓN
Hacemos una picada con el ajo, el perejil, el aceite y el coñac y reservamos.
Ponemos las gambas limpias en una bandeja del horno untada con un poco de aceite y las metemos en el horno precalentado a 180º durante 5 minutos.
Sacamos las gambas del horno, las rociamos con la picada y las volvemos a meter en el horno. Pasados cinco minutos más ya podremos sacarlas y comerlas.
Espero que te gusten tanto como a mi.
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¿Como las sueles hacer tu?
